Gastheer en sommelier Jurgen Lijcops verrast zijn klanten met een uniek aanbod wijnen waarvan hij meer dan vijfenveertig topreferenties per glas laat uitschenken. Maandelijks krijgt een wijnhuis, regio of druif thematisch extra aandacht.

Bekijk hier het volledige assortiment van wijnen

The Glorious is echter veel meer dan wijnbar en bistro. The Glorious verzorgt eveneens wijnproeverijen op maat, voor bedrijven of privé, en dit zowel in de bistro als op locatie. Verder organiseert The Glorious wijncursussen en workshops voor minstens acht personen. En verder kunnen alle in The Glorious geschonken wijnen aan speciale voorwaarden gekocht worden. Jurgen Lijcops geeft ten slotte ook advies bij het ontwerpen en invullen van nieuwe wijnkelders en reikt ideeën aan om bestaande wijnkelders te optimaliseren.

Digestieven & Rookwaren

Daarnaast onderstrepen Jurgen Lijcops en Sander Vermeulen hun enorme drankenkennis met een buitengewone selectie aan fijne sterke dranken (o.a. meer dan vijftig Single Malt Whisky’s).

Ook liefhebbers van exquise sigaren vinden hun keuze in een uitgelezen exquise selectie.

Koffiemoment

Maar ook zonder alcohol word je in The Glorious echt verwend. Jurgen Lijcops liet voor het perfecte tasje koffie een unieke selectie koffiebonen samenstellen. Hij volgde een spoedcursus barista bij koffiemaestro Rob Berghmans van Caffenation, investeerde in een Amfin koffiemolen en een Faema E61 Legend koffiemachine, beiden het nec plus ultra in de koffiebranche.

Een elegante koffie die de delicate aroma's van de selectie koffiebonen doet versmelten in een smaakvol smaaksensatie. The Glorious versterkt deze smaakervaring met een selectie van verfijnde zoetigheden.

Champagnes

Mousserende wijnen voor de echte connaisseur, een parelsnoer van belletjes. The Glorious schenkt schitterende champagnes uit wereld's meest verfijnde champagnehuizen. Een fijne champagne, fris en fruitig met uiteenlopende aroma's, afgerond in een mooie ronde afdronk scherpt de eetlust van de fijnproever aan. Een godendrank als aperitief vraagt om hoogstaand culinair vervolg van The Glorious bistrokeuken.

Cocktails

Liefhebbers van cocktails houden van The Glorious en haar sprankelende cocktailkaart. Gun je smaakpapillen een intense ontdekkingstocht doorheen schitterende cocktailklassiers, zwoele cocktailexoten, geraffineerde champagnecocktails of verrassend smaakvolle niet-alcoholische cocktails.

De toets van de lekkerste fruitsappen, de zoete siropen, fonkelende alcoholen en rijke likeuren geven de tongstrelende cocktails een onovertroffen uitgebalanceerde fruitige en pittige smaak. Sluit de ogen en geniet van een verfrissende Cuba Libre, een tierige Manhattan of een sprankelende Mimosa.